お買いもの-DB詳細

小国町には自然そのままの渓流がたくさんあり、
イワナの宝庫として有名です。

イワナは、冷たく清らかな水にしか生息しない淡水魚です。
塩焼き・刺身として食べるほか、骨酒・寒風干しも美味です。

イワナをはじめ、ヤマメなど渓流に棲む魚の寒風干しや甘露煮、味噌漬けなどの加工品もお土産品として人気があります。