食べる-DB詳細

古き良き時代より変わらぬ旨さ
本物の味と心を伝えたい

明治２７年創業、米沢の牛肉店の中では一番古くから営業している牛肉屋として確かな品質と味にこだわり、「米沢に登起波あり」との評価を頂戴し、代々変わらぬ美味しさを守り続けております。
創業以来親しまれてきた伝統の割り下でいただく「すき焼き」
やわらかくまろやかな米沢牛の風味、素材そのものの美味しさを
お楽しみいただけます「しゃぶしゃぶ」
炭火で味わう米沢牛の香ばしさとお口いっぱいに広がる旨みの
「炭火焼肉」
厳しい管理のもと熟成の技で最高の旨みを引き出し牛肉本来のコクとジュ−シ−な肉汁をお楽しみいただけます「ステ−キ」
皆様のお越しをお待ちいたしております。