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■「牛賜(ぎゅうたま)」最優秀賞

 やまがたふるさと食品コンクール(主催:やまがた
食産業クラスター協会 共催:山形県)の結果が9月
24日発表になりました。
 最優勝賞(県知事賞)には、川西町の(有)肉の斉藤
の 米沢牛「牛賜(ぎゅうたま) が選ばれました。
 選考理由として、川西町の特産である米と牛肉を原料に
「米沢牛のおむすび」という新鮮なコンセプトと食味の
よさに加え、加工食品による米の消費拡大の新たな可能性
などが評価されました。
 なお、優秀賞には、高畠町の高畠ワインの
「嘉スパークリングシャルドネ」が選ばれました。
 

入賞商品

2008.09.25:[会員さんからのコンテンツ]

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