松茸
全国的にも知られる松茸の産地は高畠町。
米沢盆地周辺の山々は香りの良い松茸が
とれますね。
焼き松茸、松茸ご飯、土瓶蒸し、
茶碗蒸し、などが代表料理ですね。
松茸の強い香りがつーんときます。
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2008.10.15：[会員さんからのコンテンツ]
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小野川温泉 吾妻荘
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