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ただ今、器具の選定中。

といっても、実はまだ、コーンの選定が・・・。

今日の午後に見本が届き、

またしても試食だ。

コーンってソフトクリームの入れ物です。

食べれるから、おいしいのがいいし、

でも安心の素材が一番です。

ソフトクリームの種類には、

牛乳と卵を使用していない、アレルゲン対策のものも

あるので、いろいろと迷っています。


『なによりも素材』というキャッチフレーズの、

らぁじゃ取扱のソフトクリーム。

大事に育てていきます。