記事詳細ページ

【スタッフ日記】いも煮カレー?


前の記事から食べ物の話が続きますが、
昨晩いも煮カレーを食べました。
なぜいも煮とカレーを混ぜるのか…と思いましたが、
これはたいへんおいしい!!です。
里芋、こんにゃく、ネギ、ぶなしめじなど
普通のカレーにはない具、
スパイシーなのにあっさりした和風の味が感じられて
おススメの一品です。

なんでも「いも煮会」の最後にカレーを投入するのが
山形流だそうで…。(ながいファン倶楽部より)
最初に考えた人は天才だなあ。

samidare(このブログのサーバー)のコメント欄の画像認証にも
「imonikai」というのがありますよね。
「いも煮会」こちらでは馴染みがありませんが
青森を除く東北地方で親しまれている、
「いも鍋料理」を野外で食す集まりのことだそうで
上記の地域では大変ポピュラーなものらしいです。
家族や友人、職場などのグループで主に秋に行われるとのこと。
「いも煮合コン」もあるとか?

「週末ひま?」
「ごめん、いも煮会だわ」
「そっか、うちも昨日いも煮会でさ〜」

なんていう会話がされるくらい一般的なものなのでしょうか?
だとしたら楽しそうです(*^^*)

例の「さくらんぼカレー」もあります…(タス物産館)

・・・・・・・・
参考
Wikipedia
ほぼ日刊イトイ新聞

2011.06.03

人間ってホントにすばらしい☆

時には忘れることも大切ですよ、きっと☆
デジカメを通して見る風景と目に焼きついた
印象深い風景はまた一味違いますから。
違う発見があるかもしれませんしね(・。×)/

“いも煮カレー”いけるでしょ!!
山形では川原などで秋にいも煮会をしたりするんです。
自然の中で川のせせらぎをききながら、
とっても気持ちい〜もんです。

里芋は土付のがおすすめです。
とろけるような食感が・・・あ〜たまらない
食べたことがある方には伝わると思うんですが。
しめはカレーを入れ、そこにうどんを投入
いも煮でお腹がいっぱいなのに
あら?ふしぎ???食べれちゃうんです。これが
この秋にはいも煮会しましょうね♪

2011.06.03 21:32:[山形の母]:編集削除

おいしそ〜う



いも煮会をしたことがありませんが

いも煮カレーおいしそうですね!

今はやりの「B級グルメ」にも出品してるのかな?

2011.06.04 17:42:[ニャンコ先生]:編集削除

コメントありがとうございます!

>山形の母 さま
カメラだけでなく自分の目に焼き付けることも大切!ですよね。

いも煮カレーすっかりファンになってしまいました。
次長井に行ったら買っちゃいます(*^^*)

いも煮→いも煮カレー→いも煮カレーうどん
になるんですね。
秋に川原でいも煮会…すごく楽しそうです。
山形のおいしい里芋たくさん食べたいです!!

>ニャンコ先生 さま
とってもおいしかったです。
和風なので好きな方多いと思います!
「B級グルメ」といえば、長井には
山形県で行われる鍋の大会にて
第2位の「鍋の局」に輝いた
“ばかうま鍋”というものがあるそうです(?〜?)

2011.06.06 09:53:[地場産東京事務所]:編集削除

ばかうま鍋



「ばかうま鍋」おもしろいネーミングですね

タナベさん 今度食べてみて来てください 

そして 感想をお願いします (^O^)/

2011.06.06 15:09:[ニャンコ先生]:編集削除

ニャンコ先生 さま

コメントありがとうございます。
馬肉入り揚げギョーザがのっていることからくる
ネーミングだと思われます。
食べてこないとですね(^^)

2011.06.06 18:41:[地場産東京事務所]:編集削除

こんばんは 森進一です

こんにちは

いも煮会=森進一(知ってるかしら?)
って言うイメージがあります。
因みにいも煮て中身なんですかね
里芋だけ??他にも野菜とかが入ってるのかしら…

でも美味しそうですね。

2011.06.07 16:35:[やっちゃん]:編集削除

やっちゃん さま

コメントありがとうございます。
森進一はいも煮に縁があるんですか?
知りませんでした(^^;)
山形では里芋、牛肉、コンニャク、長ネギなどが
一般的ないも煮の具材のようです。

2011.06.08 09:48:[地場産東京事務所]:編集削除

この記事へのコメントはこちら

  • 名前
  • 題名
  • 本文
  • URL
  • ▼編集/削除用パスワード (半角英数字4文字で自由に入力して下さい)
  • ▼手動入力確認 (画像の文字を半角英字/小文字で入力して下さい)

  •  ※誰でも投稿可/管理者の承認後に公開
(一財)置賜地域地場産業振興センター東京事務所:画像

(一財)置賜地域地場産業振興センター東京事務所

置賜地域地場産業振興センター 東京事務所 〜平成21年7月1日 ..

観光情報の検索
人気の記事ランキング
※過去1週間のランキングです。
  • 山形おきたまフィルムコミッション
  • やまがた花回廊
  • 戦国観光
  • 愛の武将隊
  • やまがたへの旅
  • 置賜文化フォーラム
  • やまがたタス物産館ネットショップ
  • やまがた 冬のあった回廊
  • ヤマガタイーブックス
  • やまがたアルカディア観光局
  • 山形県通訳案内士名簿

Contents 41,947pages
Today 3,128pv
Yesterday 19,061pv
Access 46,100,937pv

山形おきたま観光協議会 (事務局:山形県置賜総合支庁観光振興室) 山形県米沢市金池7丁目1-50 電話:0238-26-6046 / FAX:0238-26-6047

Copyright (C) 山形おきたま観光協議会 (oki-tama.jp) All Right Reserved. Powered by samidare. [観光データ登録申請] [観光データベース] [農産加工品DB]

TOPへ