38garden cafeを訪ねる
同級生でもある家具屋シャルドネの菅野くんからテーブルを納品したと聞いていた38garden cafe。
それよりも何よりも、フェイスブック『山形スイーツ部』の書き込みがどんどん増えていったので気になっていました。
場所は物産会館の裏手の住宅地。
その一角に在ります。
『花と緑の癒しのカフェ』という素敵なタイトルを超えるぐらいの素晴らしいシチュエーションです。
オーナーの山川さんは大学地代からカフェをやりたいと思いながら、茶蔵に勤めておられたそうです。山川さん自身がほんわかしていてお話していると、こっちまであったかくなれるような素敵なお嬢さんでした。
お庭には、バラやクリスマスコーンなど、四季を楽しめる庭作りをしており、たくさんの花を眺めながら、のんびりした贅沢な時間が過ごせます。
珈琲は鶴岡のひぐらしさんの豆で、マンデリンG1を美味しく頂きました。そして評判のパンケーキはダッチオーブンで焼かれた地厚なもので、国産小麦を利用した素朴な味わいのものでした。
山形にまた一つ、ナイスなお店が出来ました。皆さん是非足を運んでください。
平日の昼下がりがオススメです。
完全に取材ですね、これは(;一_一)
山形市蔵王半郷岡田578−19
38 garden cafe
11:00-18:00
定休日 木曜日+第2.4土曜日
珈琲豆屋です!
米沢市在住。コーヒー豆屋を6月28日開店。 炭火焙煎珈琲とうつわ..
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