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　今日は、春蕾（はるつぼみ）の外葉が今シーズン初入荷しました。辛みのある青菜で、だいこんやにんじんと 混ぜてお漬物にする方が多いようです。簡単な調理レシピも必要な方にはお渡ししています。

　また、春蕾の「つぼみ」の部分もそろそろ入荷するかな。食感はコリコリして程よく辛い新野菜です。天ぷらや炒め物、漬物にお使いいただけます。

　出荷しているのは、「寺泉ライスセンター」さんです。この時期は、主力のトマトの生産量が減少していますが、この「春つぼみ」の他に「コウタイサイ」や「スティックセニョール」などの野菜も栽培しているとのこと。

 

 

　個人的な話ですが、義理の妹へ送る花束を「花のササキ」さんに3,500円で作ってもらいました。見えにくいですが、佐々木さんセレクトのオシャレなカゴに入っています。金額を指定して作ってもらえますので、家族や友人の誕生日・記念日に花を送ってみるのもよいのでは？