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ずんだ、でも、ぬた、でもなくここらへんでは「じんだん」と言っています。

枝豆をつぶして砂糖で味付けしたもの。

枝豆を茎から外して洗って茹でて、はじいて…。

そこから我が家では昔はすり鉢ですりつぶした記憶が…。

結構手間暇かかります。

ご馳走様でした。