秋冬限定!「渋皮栗のモンブラン」
和栗と焼き栗の味がいっぱいのムースにあっさりとした風味に仕上がるように煮た、渋皮栗を乗せて、天津焼栗のクリームを絞り、仕上げました。栗の味がいっぱいの贅沢なモンブランです。
温かい紅茶と一緒に、季節の味をまったりと味わってみてはいかがでしょうか。
2009.01.03:[会員さんからのコンテンツ]
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菓子司 福田屋:山の麓のお菓子屋さん|山形県長井市
創業から80年余り、地域の皆さまに支えられ、素材にこだわった納得のいく..
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本当に美味しかったです!
実はモンブランって昔から苦手な方だったんですが、
このモンブランは本当に旨かった!!
特にマロンクリームが、甘過ぎず、
繊細な味がしてかなり好きでした。