みそプロジェクト
山形県米沢市の小野川温泉は、８３４年に小野小町が開湯した伝説の残る歴史ある温泉です。この温泉街が今、みそを使った町おこし『みそプロジェクト』を展開しています。女将さんたちは手作りのみそをつくっています。小野川温泉のイメージにぴったりのみそ料理を募集しています。優秀なみそ料理は各旅館のメニューに加えます。そして「みそひともじ」にちなんで短歌のコンテストもしています。これらの取り組みをリアルタイムで紹介していくブログです。
【小野川温泉 みそプロジェクト事務局】
〒992-0076 山形県米沢市小野川町2501-1
小野川温泉旅館組合
TEL 0238-32-2740
FAX 0238-32-2745
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